中西部乐游网讯　优雅理由：若不喜欢，是因为还没遇见

　　为区别于流水线啤酒而生的精酿啤酒，从一开始就顶着“小而美”光环，这也注定了其口感的丰富而多样，涵盖黑啤、黄啤、白啤等各个品类，口感回甘也千差万别。于是就有发烧友在网络上的啤酒讨论区发出感叹：若你说不喜欢喝啤酒，那是因为还没有遇见正合心意的精酿啤酒。

　　这个在美国诞生并迅猛发展的啤酒品类，随着进口商品和电商的发展，在中国消费领域也斩获不少关注的目光。在某电商平台，精酿啤酒的搜索结果超过200条，其中进口啤酒超过九成，分别来自美国、德国、比利时、捷克等国家。

　　据了解，目前国内精酿啤酒市场还处于起步阶段，从销售精酿啤酒的酒吧开始，在6~7年的时间内，中国市场已悄然崛起不少的本土精酿品牌。当然，更能够说明精酿品类势头正盛的，还是传统啤酒品牌的加入。据悉，目前已有国内啤酒品牌推出精酿系列，限量生产主打高端市场。

　　至于涉足精酿的理由，行业分析给出的答案是，当下酒类消费回归理性的时代，消费者对品质和个性体验需求也在进一步提升。

　　精酿啤酒定义（美国酿造协会对精酿酿造者要求）

　　小

　　年产量小于600万桶（70.2万吨），生产的啤酒用于商业交易。

　　自主

　　非精酿酿造者或公司机构，其占股份不能超过25%。

　　传统

　　酿造者所酿造的大部分啤酒的风味都应该是从传统的或者创新的原料与发酵工艺中获得。

　　别样优雅

　　最跨界：啤酒遇上护肤品

　　嘉士伯6月新推出了一个叫做“如果嘉士伯帮你理发，将会怎样”的广告片，主要意图在于宣传其推出的男士美容护肤品，这些产品的卖点就在于，将啤酒冷冻干燥成粉末状，然后混合有机物，制成啤酒美容护肤品。

　　最浪漫：喝的是沙滩情结

　　被国外啤酒评论网站评为最难喝的墨西哥品牌科罗娜，却是目前美国卖得最好的进口啤酒。之所以能够以如此反差获得成功，业界公认的理由是其广告的作用。它的广告不谈口味和水质，也没有热闹喧嚣的背景场地，取而代之的是叙述一种沙滩、阳光和青柠的生活方式。

　　最好奇：抹上一层奶油

　　根据国外新闻网站的报道，一种创意啤酒在日韩开始流行，而所谓的创意则是在啤酒面上抹上一层奶油。据了解，在啤酒里加奶油和在咖啡上加奶油道理相似，都可以冲淡涩味。好奇心使然的话，在家就可以试试。

　　一瓶啤酒的正确打开方式

　　没错，就是应该大口畅饮

　　的确是像各类啤酒广告中的那样，大口畅饮的确是喝啤酒的正确方式。啤酒最好一口要喝到15毫升以上，喝少了会加重苦味，也就感受不到啤酒特有的香味了。