座谈会现场

12月15日，南阳青年作家走进老陕西座谈会在南都晨报社成功召开。市人大原副主任、著名作家秦俊，南阳市作协副主席、著名作家殷德杰，南都晨报总编姜明安、副总编皮中敏，老陕西餐饮公司董事长南贵喜，以及青年作家水兵、于杭、鲁钊、渔客、叶小闲、杨静、李远、叶知秋、张珂、纳兰九儿、郭丽等应邀出席。与会作家们盛赞，老陕西做出了一碗好面，作家们写好了一碗好面，南都晨报端出了一碗好面。

姜明安为作家们颁奖

姜明安在致辞中说，南阳青年作家这次走进老陕西，是对老陕西一个全面的检阅，也是作家与商家一次有益的合作。活动中，作家们通过座谈、实地观摩、品尝菜肴等方式，从不同的思想维度，不同的艺术感觉，不同的文字描述，撰写他们眼中的老陕西，心中的南记烩面。尤其让我们感动的是，有些作家为了对老陕西有一个全面的了解，多次到老陕西采访，甚至把南总的朋友圈看了个遍。也正因如此，作家们的笔下，老陕西才能鲜活地呈现于读者面前，他们的文字才有用温度和厚度。

作家鲁钊说，到老陕西饭馆来碗南记烩面，筋而韧的口感，像南阳人的性格，耿直率真，舍我其谁。那宽绰绰的面条，犹似南阳人胸怀，坦荡如砥，兼容并蓄。从一碗面写到一座城市，从一碗面写到一个人的人生，这样有张力的文字，已经不仅仅是一种企业文化，而是一座城市的精神高度。

殷德杰为作家们颁奖

作家水兵说，面如人生，人生如面，面越揉越筋，人生越揉越有味。老陕西在面上做文章，要做中原最好的面，岂不是大手笔、大情感、大商机。南阳老陕西，让“老家河南”的游子们，像面一样记起乡愁和祖根，循着一碗“南记烩面”找到回家的路。把面和“乡愁”“祖根”联系在一起，这样的文字，怎能不让人感怀？怎能不让人念想？

作家于杭用他娴熟的文笔，回忆了他与南总的一“面”之交，讲述了他与南总因面结下深厚友谊的故事。对于南总，他是这样评价的：他上学不多却喜欢文化、热爱读书。微信圈里，可以看出每天早上他在读《道德经》。这样的习惯坚持下去，会和他的面馆一样了不起。这样素描式的描述，却真实地反映了南总作为一名商人在这个物质时代的高贵，也反映出南总对人生追求的态度。

南贵喜为作家们颁奖

作家张珂说，面案上的哲理，是南贵喜的人生哲学；南贵喜固执地认为，麦子磨成面粉，是一次生命的历程。面粉再成为食物，是生命的又一次轮回。读这样的文字，仿佛一串音符从钢琴上滑过，让人轻松愉悦的同时，品享人生的哲理。

作家叶知秋说，好的饭店，是神仙设在世间的歇息地，让身心疲惫的世人，歇歇精气神。如果你在寒冷的街头无处可去，那么，在仲景路上走一走。走进老陕西，那个21年的老店，点一碗南记烩面，让它，洗去你的疲惫。这样看似平淡的文字，读起来却如和一位久别的老友，畅叙长久的友情，温暖而又亲切。

皮中敏为作家们颁奖

作家毕祖金说，老陕西之所以能坚守到今天，是因为循道而行。这个道，就是老实做人，诚信做事。作家李远说，老陕西是南阳餐饮界一面猎猎作响的旗帜，是南贵喜先生“一生做好一件事”的生动写照。作家、诗人渔客说，一碗面可以温暖一座城，一碗面可以传递一世乡情。作家杨静说，定居南阳后，吃的第一碗烩面就是老陕西烩面，味道好得直嚼舌头，如今每吃一次老陕西烩面，就觉得是人生一大快事。作家叶小闲说，在甚嚣尘上的时代里，能专注于做一件事非常难得，老陕西餐饮的坚守，值得尊重。作家纳兰九儿说，老陕西这碗面幕后的故事，是一个具有工匠精神的人的精心杰作。作家郭丽说，南贵喜执着于细节，其实是他本色原味生活的再现，在他心中，做优质的“南记烩面”就是做高品质的自己。这些作家，从不同的侧面，以鲜活的文笔，对老陕西作了生动的描绘。读者也从这些文字中，读懂了老陕西。可以说，一个多月来，在南阳文艺界和企业界，刮起了“老陕西风”。

老陕西为晨报定制的美味菜肴

南贵喜在致辞中说，作家椽笔以宣传，企业幸事；晨报专版为文化，你我福缘。南阳青年作家走进老陕西文化活动，从11月22日开始，在南阳的文化界、新闻界、餐饮界，甚至社会各界都引起关注，掀起一个又一个高潮。张文深书记散步来到老陕西吃饭，看到餐桌上的报纸，认真阅读，表示赞赏。二月河先生在病床上看到报纸，连声称赞“写得好，写得好。”

为作家们定制的美味

可以说，这次的“南阳青年作家走进老陕西”文化活动，是一次成功的活动，热烈的活动，圆满的活动，受人欢迎的活动，多方共赢的活动，影响深远的活动，教科书式的成功策划活动。所以，我唯以感谢和感恩各位朋友。活动中，作家们放下手头繁忙的工作或创作计划，走进老陕西，关注老陕西，倾情老陕西，撰写老陕西，目光如炬察亮点，如椽大笔生鲜花，一篇篇美文佳作出手，晨报专版迅速推出，如巨石投池，影响超出预期。

为每位作家精心定做的菜品

这次活动，是老陕西餐饮公司历史上最为成功的一次宣传推介活动，但同时又是一次典型的作家采风文化活动，为老陕西打造百年老店奠定了很好的文化印象和社会基础。当然，这也是多赢的活动，宣传了南阳青年作家群体，宣传了南都晨报关注民生促进文化繁荣发展，促进报纸发行工作。做一项事情，能够做到多赢，是最好的事情，真正的战略，也是商业运营的真谛，我们今后仍然要坚持多赢理念，携手朋友们做事情。

这样的美味，也是一件艺术品

南阳市书协主席尹先敦先生因故未能出席，写了一首藏头诗祝贺座谈会召开：

贵喜追梦面香中原

贵乎专一勇攀登，

喜乐年华步履工。

追赶前贤勤自勉，

梦圆餐界眩目星。

面质爽滑人称赞，

香而不腻菜品精。

中州大地树口碑，

原于郓城好后生！