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舌尖南阳

8月30日南阳英雄帖 “南都论剑”话餐饮!

时间:2017-08-19 20:20:24 来源:南都晨报 作者:晓哥

   移动互联网时代,餐饮行业面临电商冲击、传统餐饮面临着转型升级、新的餐饮面临市场搏杀,是墨守陈规还是激流勇进、是推倒重来还是创新求变、是等待观望还是主动出击?餐饮行业风云变幻,美食江湖谁主沉浮?

  “泸小二”杯餐饮大咖南都论剑2017新形势下餐饮行业发展南都论坛暨南阳美食群英会8月30日(全天)将在盛世开元商务酒店首度集结餐饮行业策划、营销、管理方面的大咖,深度解析新形势下餐饮行业的风云变幻,用全新的理念和丰富的实战告诉你餐饮怎么做!

  活动主办:南都晨报社 南阳饮食文化产业协会

  活动协办:好朋友892汽车音乐电台、盛世开元商务酒店

  活动冠名:泸州老窖.泸小二酒

  活动承办:中国策划研究院南阳策划中心

  论坛活动发布后,众多南阳餐饮单位报名参加,目前已报名的餐饮单位有(排名不分先后):

  乐享餐饮管理、草原兴发酒店、福林餐饮、盛世开元商务酒店、金水酒店、诸葛烤鱼、.大汉王朝、路一川酒店、沈记烩面、树熊咖啡、太子金樽、牛小白酒业、盛和家宴、盛和果木烤鸭、盛和生炝烩面、巷子里赵家菜、臻田农庄、兰亭盛宴、润润包漯河原味胡辣汤、荣兴餐饮管理、喜苑大酒店、华宇度假村、永和豆浆、水晶鱼南阳旗舰店、泰和印象、百天羊时尚火锅、世纪星假日酒店...

  报名火爆进行中!

  邀请嘉宾

  邬 晶

  中国注册高级策划师、中国策划研究院副总督导长、江西分院院长、江西省中小企业协会副会长、南昌市文化产业协会副会长、南昌市心境文化传媒有限公司董事长、国内知名餐饮品牌策划运营专家。

  案例:南昌颐景园、老街坊项目、株洲原湘文化餐厅项目、鹰潭吾悦文化公寓酒店项目、赣州上客天下项目等。

  演讲题目《新餐饮、心营销》


  邓向东

    中国注册高级策划师、经济师、中国策划研究院院务委员、督导长、中国策划研究院重庆分院高级顾问、《中国名厨》杂志顾问、中国食文化研究会顾问、中国辞赋家联合会副理事长、重庆蝉骏企业营销策划有限公司、重庆骐骏装饰工程有限公司、重庆煮锅亮餐饮管理有限公司董事长,国内知名品牌策划专家、著名餐饮辞赋作家,擅长餐饮行业策划、装修、管理、营销、推广等全产业服务。

    从1998年至今,先后为叙知香、煮锅亮、渔飞鸿、梁山鸡、烧鸡公、翠云水煮鱼等1000多个品牌的实操经验。

    先后荣获:“中国最佳文化创意策划人物”、“诸葛亮策划成就大奖”、“中国创意策划领军人物”、“中国十大策划人”等荣誉。

    主题演讲《谈餐饮品牌的“六个味道”》


  陈方铭

    中国注册高级策划师、中国策划研究院华中分院委员、湖北省策划行业协会副秘书长、武汉无止境咨询策划有限公司总经理、餐饮策划人、职业经理人。

    先后服务武汉夏氏砂锅项目、武汉红鼎豆捞项目、广州依天阁项目、黄石厨子当家时尚连锁餐饮项目等。

    荣获“2015年度中国最佳品牌创意策划人物”。

    主题演讲《三点爆破——餐饮店业绩倍增的三种思维模式》


  赵跃溪

    中国注册高级策划师、中国策划研究院院务委员、常务副总督导长、中国策划研究院南阳策划中心主任、《南都晨报》美食版主编、大汉王朝联合创始人、南都菁英会创始人、会长、南阳众创空间青年创业导师、赵跃溪品牌策划工作室首席策划、国内知名品牌策划专家,擅长餐饮品牌、营销策划。

    先后服务于京达宾馆、银都建国酒店,先后策划打造了万家渔火酒楼、大汉王朝肥牛火锅、坤记味道时尚概念餐厅、喵来了烤鱼餐厅、盛和生炝会面等餐饮品牌,被誉为“南阳餐饮策划第一人”。

    先后荣获:“中国饭店金马奖最佳火锅品牌策划奖”、“中国最佳品牌创意策划人物”、“中国创意策划领军人物”、“中国创意策划十大专家”等荣誉。

    主题演讲《餐饮忧思话新生》

  特邀嘉宾:

    王 伟 南都晨报社副总编辑

    殷志永 南阳市政协常委、南阳市饮食文化产业协会会长、永发餐饮集团有限公司董事长

    安朝辉 南都晨报广告部主任

    韩 宇 南阳鹏宇商贸有限公司董事长

  南都论剑活动流程

  8月30日上午

  8:20—8:50 嘉宾签到、领取资料、餐券及礼品

  8:55 活动开始

  8:55—9:00 主持人登场,介绍活动基本情况

  9:00—9:05 介绍参加活动的领导及嘉宾

  9:05—9:10 主办方领导致辞

  9:10—9:15 协办方领导讲话

  9:15—9:20 行业领导讲话

  9:20—9:25 领导、嘉宾为活动开幕剪彩

  9:30—10:30 主题演讲《餐饮忧思话新生》 赵跃溪

  10:30—10:50 茶歇

  10:50—11:50 主题演讲 《三点爆破——餐饮店业绩倍增的三种思维模式》陈方铭

  8月30日中午

  12:00—13:00 自助午餐 盛世开元商务酒店二楼

  8月30日下午

  14:00—15:00 主题演讲《谈餐饮品牌的“六个味道”》 邓向东

  15:00—15:20 茶歇

  15:20—16:20 主题演讲《新餐饮、心营销》 邬 晶

  16:20—17:00 圆桌论坛《今天的餐饮怎么做》 殷志永、邬 晶、邓向东、陈方铭、赵跃溪

  17:00 活动结束

  论坛门票:399元/人

  (含专家费、资料费、场地费、午餐费、礼品,赠送《犀利哥侃餐饮》CD光盘一套)

  报名电话:18623998982王老师

   13782133616张老师

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